ひまわりプロジェクト　in　東大農場　講習会

　12月3日に、初めての講習会デビューです
このひまわりプロジェクト、西東京市の東大農場に、ひまわりの種をまき、ひまわりが咲いたら、ひまわり迷路を作って、地域の方が参加したり、（うちの娘の保育園でも連れて行ってもらったとか・・・）
そして、収穫して、種を絞って油。種の殻をむいて種を作り・・・・
そしてその種と油で、最後お料理講習会をして皆さんで懇親会をするというイベント
私も搾油時におじゃまして、見学させてただきました＾＾なかなか油を搾るって一言でいっても、とても大変そうでした。
　今日は、その講習会の時に作る献立の試作を、当日助手で手伝ってくださる子と一緒にこれからします！
当日のMENUは・・・
ひまわりの油で・・・えびと野菜のかき揚げ。
まぐろと長いものわさび醤油和え・トマトのかきたまスープ。
ひまわりの種で・・・ひまわりの種のロッククッキー
さ～、頑張るぞ