Cooking Salon 　Yukoの日記

今日は、午前＆午後ともに基礎レッスンでした

午前レッスンは中華で、担担麺＆肉野菜炒め＆きゅうりの甘酢漬け

午後レッスンは、和食で、鶏の照り焼き＆さつま汁＆ひじきの炊き込みご飯





午前レッスンの担担麺は、先月おもてなしコースでレッスンしたもので、私のＦＢをご覧になった生徒さんからのリクエストで、
今月はたくさんしました＾＾

肉野菜炒めもおススメ＾＾

午後レッスンの、鶏の照り焼きは、焼くより蒸したほうが、中までしっかり火が通り、お料理初心者の方でも上手に仕上がります。
冷めても美味しいです。
さつま汁は、サツマイモと鶏肉の入った味噌の汁です。
根菜がたくさん入り、栄養バランスもとても良い

おうちに帰って作ってみても上手に作れるように、
生徒皆様にポイントをしっかりと伝えるよう頑張ります

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