Cooking Salon 　Yukoの日記

今日は、基礎中華レッスンでした

基礎コース、おもてなしコース共に
毎年１月は、バレンタインデザートをレッスンします＾＾

今日のクラスは、
「ブラウニー」

チョコを刻んで溶かし、バターと薄力粉やココアパウダー
卵と混ぜ、オーブンで焼いて仕上げます。
お好みで、ナッツ系を入れて

しっとりとしてとてもおいしいですよ＾＾




中華メニューは、
天津飯と酸辣湯をレッスン！

天津飯は、とても簡単で作りやすいです＾＾
また、酸辣湯は、
辛みはラー油と胡椒。
酸味は酢で調節できるので、
お子様でも美味しくいただけます






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