Cooking Salon 　Yukoの日記

11月は、クリスマスレッスンです＾＾

基礎コースは、

1年目の生徒さんは、ミートローフメインのメニュー

2年目の生徒さんは、チキンの赤ワイン煮をレッスンしています



作り方は、簡単ですが、お客様のおもてなしに
豪華に見えて、好評ですよ＾＾




こちらの赤ワイン煮は、赤ワインで煮込むので、
チキンがとっても軟らかい＾＾

子供にも人気のメニューです＾＾

あしたは、おもてなしのクリスマスレッスンです＾＾

今年は、チキンメニューは、

チキンとキノコのフリカッセ。

他にパエリアや、
オードブルには、
クリームチーズとアボカドや生ハム
を、生春巻きにします＾＾

デザートのマロンショコラケーキも
美味しいです＾＾

YUKO Cooking Salon HP

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