Cooking Salon 　Yukoの日記

今日は基礎コースの和食レッスンでした
●鶏の照焼き
●五目炊き込みご飯
●揚げ出し豆腐



そして、デザートは・・・
●白玉団子あずき


鶏の照焼きは、冷めても美味しく、
炊き込みご飯は、炊飯器で簡単にできる方法を。
また、白玉団子は、こねるときの水分量と、ゆで方をレッスン！

以前レッスンした、
「さつま汁、おうちで作ったら美味しくできました～」
と、嬉しいコメントをいただき、
嬉しかったです。

お教室で美味しくできても、おうちに帰って作ってみたら
うまくいかず～・・・なんて残念ですもんね・・・。
基礎コースは、レッスン献立を少なくすることによって、
ゆっくりペースで、丁寧にレッスンできるように心がけています＾＾

基礎コースは、１２月は、１回目がクリスマスレッスン
２回目が、お正月レッスンです

YUKO Cooking alon HPは・・・
http://yuko-cooking.com