Cooking Salon 　Yukoの日記

急に寒くなりましたね

今週より、おもてなしコースの

「クリスマスレッスン」
が始まりました

毎年、おもてなしコースは（月1回のレッスンなので）
11月に「クリスマスレッスン」
12月に、「お正月料理レッスン」
をしています

今年のMENUは・・・

●骨付きチキンのハーブロースト
　～マッシュポテト添え　トマトソース～
●帆立とじゃが芋のバジルクリームパスタ
●ミートパイ～冷凍パイシートを使って～
●シーザーサラダ




そしてデザートは・・・
★2色のムースと、キウイソース～シャンパングラスで～


こちらは、見ずらいのですが、
下の段が、コーヒームースで、
上の段が、ベリームース。
そして、キウイソースの
3段に固めました。

ちなみに基礎コースは、月2回レッスンなので、
12月にクリスマスレッスンと、お正月レッスンの予定です。

クリスマスレッスン＆お正月レッスンは、
1dayレッスン可能ですので、ご興味ある方は、
お問い合わせくださいね。

YUKO Cooking Salon　HPは・・・

http://yuko-cooking.com