Cooking Salon 　Yukoの日記

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今月のおもてなしレッスンメニューは洋食です。

メニューは・・

○鶏胸肉のピカタ～アンチョビーバター添え～
○ペンネアラビアータ
○季節野菜のポタージュ
○トマトとモッツァレラのバジルソース
☆チョコレートティラミス

おもてなしレッスンは、月に1回のレッスンです
1レッスン￥4500.-

体験レッスンお申込み・お問い合わせは・・

info@yuko-cooking.com
090-8593-6351
  

5月のレッスンスケジュール＆メニューは下記の通りです。


5/2（火）15：00～プライベートレッスン（基礎内容）　鶏の照り焼き＆切り干し大根の煮つけ＆マドレーヌ

5/13（月）10：30～基礎コース洋食レッスン　サルティンボッカ＆トマトとバジルのブルスケッタ＆パンナコッタ

5/14（火）10：00～基礎コース中華レッスン　鶏のカシューナッツ炒め＆白クラゲの冷菜＆レモンシャーベット

5/15（水）10：00～基礎コース中華レッスン　チンジャオロースー＆卵のチリソース＆ふるふるカスタードプディング

5/16（木）10：30～おもてなしコース洋食レッスン　鶏胸肉のピカタ～アンチョビーバター添え～＆ペンネアラビアータ＆季節野菜のポタージュ＆モッツァレラとトマトのバジルソース＆チョコティラミス

5/21（火）10：00～おもてなしコース洋食レッスン　鶏胸肉のピカタ～アンチョビーバター添え～＆ペンネアラビアータ＆季節野菜のポタージュ＆モッツァレラとトマトのバジルソース＆チョコティラミス

5/22（火）10：30～おもてなしコース洋食レッスン　鶏胸肉のピカタ～アンチョビーバター添え～＆ペンネアラビアータ＆季節野菜のポタージュ＆モッツァレラとトマトのバジルソース＆チョコティラミス

5/23（木）10：30～基礎コース中華レッスン　ブロッコリーとササミのとろみ炒め＆白菜の甘酢漬け＆トマトのかき玉スープ

5/27（月）　10：30～おもてなしコース洋食レッスン　鶏胸肉のピカタ～アンチョビーバター添え～＆ペンネアラビアータ＆季節野菜のポタージュ＆モッツァレラとトマトのバジルソース＆チョコティラミス

5/29（水）　10：00～基礎コース洋食レッスン　オムレツ＆ナスとモッツァレラの重ね焼き＆グリーンサラダ～ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ~

5/31（金）　10：30～基礎中華レッスン　天津飯＆肉団子と春雨のスープ＆キュウリの甘酢漬け

体験レッスンご希望の方は、上記日程以外にもお受付いたします。

ゆうこクッキングサロンＨＰ↓
http://yuko-cooking.com

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090-8593-6351  

今日は、基礎和食レッスンでした。

豆腐のステーキ～肉みそがけ～＆ひじきの旨煮＆きゅうりとじゃこの生姜酢



この肉みそは、かなり使えます！
そのままご飯にかけても美味しいですし、
茹でたアスパラやジャガイモなどの野菜に・・
揚げたナスにも美味しいです！

作り置きして、冷凍もできるので便利ですよ！

基礎コースは月に2回のレッスンです。
（1レッスン￥3500.-）
ゆうこクッキングサロンＨＰ↓
http://yuko-cooking.com

体験レッスンお申込み・お問い合わせは・・
info@yuko-cooking.com
090-8593-6351