Cooking Salon 　Yukoの日記

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まだまだ寒いですね～・・。

週末、胃腸炎で２日間寝込んでしまい・・。

普段元気だけが取り柄の私ですが、
あまりのだるさと痛さに、本人が一番ビックリで～・・。

胃腸炎は治ったのですが、２日寝てばかりいたせいか・・。
今度は腰が痛くなり。
トホホ・・。です。

さて、本日は基礎コースの中華レッスンでした。
先月おもてなしレッスンでした
担担麺の画像をフェイスブックで見た生徒さんから
「やってみた～い」
とのお声を何名かからお聞きし、

早速基礎レッスンにも取り入れました＾＾

今日は、
担担麺＆焼売＆白菜の甘酢漬け



シュウマイは、むしろ餃子より切る材料が少ないので、
蒸し器さえあれば、とっても簡単にできます。

白菜の甘酢漬けは、花椒と赤唐辛子で
風味と辛みを少し入れて
なんとも美味しいですよ~^^

基礎コースは月２回のレッスンです。
１レッスン￥3500.-

ゆうこクッキングサロンＨＰ↓
http://yuko-cooking.com

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090-8593351