Cooking Salon 　Yukoの日記

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

先週と今週は、おもてなしコースで

クリスマスレッスンです


●ビーフシチュー
～マッシュポテトとインゲンソテー添え～
●ポルチーニ茸のリゾット
●モッツァレラとバジルの生ハム巻きフライ
●たことオリーブ、プチトマトのマリネ

デザートは・・・


★ティラミス&バニラアイスにベリーソースをかけて

ビーフシチューは、圧力鍋で牛すじ肉をトロトロ~に煮込みます＾＾

クリスマスのおもてなしに、
マリネは前日から作り置きできますし、
シチューは、前日作って、当日温めなおしたほうが
更にお肉もトロトロになります＾＾

「早速作ってみます～」
と、嬉しいお言葉頂きました＾＾

YUKO Cooking Salon HP　
http://yuko-cooking.com