Cooking Salon 　Yukoの日記

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ここのところ寒いですね～

昨日は雪が積もって、久々雪かきしたり

娘と一緒に雪だるまを作ったり、かわいくできたのですが、ま～寒い事

さて、今月は、今年に入って初めての中華料理のレッスン

中華レッスンMENU
●豚肉の衣揚げ～黒酢風味～・・・酢豚の仲間ですが、ケチャップなしの調
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味料で、黒酢をきかせてさっぱりと
●豆腐のステーキ～中華きのこソース～
●さつまいもの点心・・・挽き肉の具材をマッシュしたさつまいもで包んで揚げます
●人参の香菜風味サラダ
●蟹と豆腐の卵白スープ・・・ふわふわスープ。蟹缶をつかって
デザート・・・★グレープフルーツの杏露酒ゼリー

変わったところとしては、さつまいもの点心ですこれは、子供のおやつに最適子供たちに人気ですよ



豚肉の衣揚げ～黒酢風味～は、酢豚よりさっぱりしていて材料もあまりいらないし、好評です


レシピは、今度のせますね